www.toftlund.online  Tlf. 29 90 04 10. E-mail: Toftlund42@gmail.com

Velkommen Mad og hjælp webshop

www.toftlund.online  Tlf. 29 90 04 10. E-mail: Toftlund42@gmail.com


RECEPTION, MAD TIL MANGE.

klik og  gå tilbage til www.madoghjælp.dk 

 

Hvor ikke andet er nævnt kan vi levere receptionsmenuer med kok på stedet fra 50 personer.

Priser er inkl. moms , excl levering .

Bemærk der opkræves ikke penge ved forespørgsel på mad ud af huset. Der opkræves ikke depositum. Læs levering og returnering .

Gratis køkkenhjælp tilbydes efter gældende regler med 3 retters menuer og hele buffeter fra 30 kuverter med festmenuer fra  200,- .

Hvor kok ikke er nævnt leverer vi mad ud af huset uden kok på stedet . Kan bestilles mod tillæg . 

Måske vil du se tilbud på andre menuer . Vælg i hovedmenuen

Gå til HOVEDMENU  -  RING TIL OS 29 90 04 10  


Tilvalg til til reception. Frisk frugt

Pris: 20,00 DKK
Blandet frugt efter årstiden udskåret til buffet . pris p.p

SMÅ ANRETNINGER RECEPTION

Pris: 20,00 DKK
LEVERES KUN SAMMEN MED HOVEDMENUER . PR. DEL KR . 20,00. Panko rejer med ananasdressing og tropisk marmelade. Vol-auvent med svampe ragu . Krustader med kylling, mango chutney og urtecreme. Kanape md røget laks og ferskencreme . Friterede asiatiske kyllingeboller med tomat- timianaioli. Kanape´med dijonaise og kalkunrilette . Sliders med serranoskinke og gedeost ( mini burger ) Mini chokoladeskal med jordbærmousse og mynte. ( Lille kage ) Nøddebunde med mangohindbærcreme. ( Lille kage )

Paella , klassisk med kok på stedet

Pris: 60,00 DKK
KLASSISK PAELLA Spansk paella med kylling, svinekød, nakkefilet , rejer og diverse grøntsager .

Kagetapas 4 stk - pr. person

Pris: 75,00 DKK
Nu kan du bestille kagetapas til store og til små arrangementer, gennem mad og hjælp. Alle kager er hjemmelavede, helt fra bunden.  Kagetapas er ofte en stor succes, da der altid er noget for alle.  Alle vore leverandører er godkendt ved fødevarestyrelsen . Flødekager: - Othello - Medalje med jordbær - Medalje med skovbær - Medalje med hasselnød - Kartoffelkage med vaniljecreme - Kartoffelkage med tiramisu Moussekager: - Hindbærmousse på vanilje bund - Hvid chokolademousse på lakridsbund - After eight mousse på browniebund - Chokolademousse på browniebund - Karamelmousse på makronbund Tørkager: - Træstammer - Romkugler (2. Stk gælder for 1 kage) - Hindbærsnitter - Skovbærsnitter - Macarons (2. Stk gælder for 1 kage) Dem i små skåle: - Cheesecake med baileys - Chessecake med citron - Gammeldags æblekage - Skovbærmousse med crumble Inkl. moms excl. levering.

Kagetapas lille . 3 stk pr. person

Pris: 45,00 DKK
Nu kan du bestille kagetapas til store og til små arrangementer, gennem mad og hjælp. Alle kager er hjemmelavede, helt fra bunden.  Kagetapas er ofte en stor succes, da der altid er noget for alle.  Alle vore leverandører er godkendt ved fødevarestyrelsen . Flødekager: - Othello - Medalje med jordbær - Medalje med skovbær - Medalje med hasselnød - Kartoffelkage med vaniljecreme - Kartoffelkage med tiramisu Moussekager: - Hindbærmousse på vanilje bund - Hvid chokolademousse på lakridsbund - After eight mousse på browniebund - Chokolademousse på browniebund - Karamelmousse på makronbund Tørkager: - Træstammer - Romkugler (2. Stk gælder for 1 kage) - Hindbærsnitter - Skovbærsnitter - Macarons (2. Stk gælder for 1 kage) Dem i små skåle: - Cheesecake med baileys - Chessecake med citron - Gammeldags æblekage - Skovbærmousse med crumble Inkl. moms excl. levering.

reception 7

Pris: 129,00 DKK
Serrano skinke med melon Bruschetta med tomat Majspandekager med laks og friskost Indbagt rejer med lime mayo Kartoffelchips og aioli Fyldte mini peberfrugter Kylling på spyd marineret i taiyaki og grillet Pesto Hertil frisk bagt brød og smør

Reception 4

Pris: 135,00 DKK
Reception min. 50 Lad kokke overraske dig. Reception - kokkens valg. pr. kuvert. 4 x små hapser på pind eller i skål 1 x ost 1 x sødt

Reception 1 .

Pris: 139,00 DKK
Reception specialiteter . Vælg selv fra kr. p.p Vælg 5 specialiteter pr. kuvert, ud af huset Tortilla med laks, sprød salat, urter og guacamole Tunmousse på sprødt brød Lakseroulade med karse Rimmet torsk med citronkaviar Reje/bulgur/mango-salat Minitærte med torsk og friskost (tillæg kr. 10,-) Tigerrejer på aubergine-salsa Sliders med kalvefilet og trøffelmayonnaise (tillæg kr. 15,-) Røget kammusling med karsecreme (tillæg kr. 10,-) Tortilla med grillet kyllingemascarpone Kyllingeballontine med chilimayonnaise Foie gras paté på rug med hyben (tillæg kr. 15,-) Bruchetta med basilikum/tomat Smørristet brød med humus Nøddepølse med løg fra Højer Minihotdog med ketchup og karse Roastbeef med karrypickels Sprødt brød med serranoskinke og urtemayonnaise Canapeer (tillæg kr. 20,-) Miniluksussandwich (tillæg kr. 20,-) Minimuffins med chokolade-ganache Citronfromage Brownie med passionsfrugt Ostebjælker med syltet abrikos Gammel Knas med druer Kry råmælksost med knækbrød (tillæg kr. 10)

Hotdog og pandekager . Reception , åbent hus.

Pris: 150,00 DKK
Bestil Skønne hotdog fra hotdogcyklen . 2 stk. hotdog pr. person inkl. hotdogmand . Alt tilbehør, papir og bakker medbringes. Til dessert pandekage fra buffet vælg 1 slags . Vi steger på buffet Vælg 1 Dessert : 1. Pandekage med vaniljeflødeis , jordbærsyltetøj, chokoladesauce 2. Pandekage me Nutella, banan, flødeskum , kokos 3. Pandekage med chokoladecreme, appelsinmarmelade, makron , reven appelsinskal . 4. Pandekage med frugt og skyr , banan, granatæble, honning Ekstra pandekage tillæg kr. 20,-

Reception 9. Tapas

Pris: 159,00 DKK
Lille receptions-tapasbuffet Pr. kuvert kr. 159,- Hjemmerøget laks Røgede Blåmuslinger Tørrede pølser/skinke 2 x oste Humus Oliven Kyllingesalat med feta Aioli Tapenader Pesto Minimuffins med chokolade-ganache 2 x friskbagt brød og smør

Delemad til buffet eller bord

Pris: 165,00 DKK
Tapas lignende koldbord delemad . Leveres til servering fra bord. Pålæg og ostefad , tilbehør og pålæg varierer efter årstid og udbud. Kylling o bådkartofler. ; Nogle af delene + brød kan varmes i egen ovn. . Delemad anrettes på fade i lange baner som kan sættes sammen . Hyggelig og anderledes måde , frem for en traditionel buffet. Delemad A 10 dele + brød og smørrelse. kr. 199,- Tilbudspris model A , ved ordre senest 31/12 18 . Kan bestille til levering hele år 2019. Pris kr. 165,00 Delemad A + kr. 249,- 15 dele + tilbehør + brød og smørrelse Delemad AA+ kr. 279,- 15 dele + dessert fad med forskellige oste, dessert og kage. brød og smørelse. Bestil i god tid.

Reception 2

Pris: 165,00 DKK
Reception specialiteter . Vælg selv fra kr. p.p Vælg 7 specialiteter pr. kuvert, ud af huset Tortilla med laks, sprød salat, urter og guacamole Tunmousse på sprødt brød Lakseroulade med karse Rimmet torsk med citronkaviar Reje/bulgur/mango-salat Minitærte med torsk og friskost (tillæg kr. 10,-) Tigerrejer på aubergine-salsa Sliders med kalverile og trøffelmayonnaise (tillæg kr. 15,-) Røget kammusling med karsecreme (tillæg kr. 10,-) Tortilla med grillet kyllingemascarpone Kyllingeballontine med chilimayonnaise Foie gras paté på rug med hyben (tillæg kr. 15,-) Bruchetta med basilikum/tomat Smørristet brød med humus Nøddepølse med løg fra Højer Minihotdog med ketchup og karse Roastbeef med karrypickels Sprødt brød med serranoskinke og urtemayonnaise Canapeer (tillæg kr. 20,-) Miniluksussandwich (tillæg kr. 20,-) Minimuffins med chokolade-ganache Citronfromage Brownie med passionsfrugt Ostebjælker med syltet abrikos Gammel Knas med druer Kry råmælksost med knækbrød (tillæg kr. 10)

Reception 8

Pris: 185,00 DKK
Rød Reception menu 10 slags Lakseroulade på grillet toast med krydderurteflødeost og hvidløgsspirer. Cremet tunmousse med citronsmag, hjertesalat og crouton. Scampirejespyd med hjemmelavet aioli og krydderurtesalat. Sprøde chilisandwich med italienske specialiteter og røget fisk · Grillede toast med oliventapanade og lufttørret skinke og grillede artiskokker. Små lune hjemmelavede frikadeller svøbt i bacon. Pestomarinerede oksesteaks med cherrytomat og mozzarellakugler. · Hjemmelavet chokoladebrownie med valnødder og chokoladeganaché · Ostehapsere med radiser og oliven. · Små frugttærter med hvidchokolademousse. Pris kr. 185,- pr. kuvert. inkl. friskbagt kuvertbrød

Reception 3

Pris: 195,00 DKK
Vælg selv 9 dele Tortilla med laks, sprød salat, urter og guacamole Tunmousse på sprødt brød Lakseroulade med karse Rimmet torsk med citronkaviar Reje/bulgur/mango-salat Minitærte med torsk og friskost (tillæg kr. 10,-) Tigerrejer på aubergine-salsa Sliders med kalverile og trøffelmayonnaise (tillæg kr. 15,-) Røget kammusling med karsecreme (tillæg kr. 10,-) Tortilla med grillet kyllingemascarpone Kyllingeballontine med chilimayonnaise Foie gras paté på rug med hyben (tillæg kr. 15,-) Bruchetta med basilikum/tomat Smørristet brød med humus Nøddepølse med løg fra Højer Minihotdog med ketchup og karse Roastbeef med karrypickels Sprødt brød med serranoskinke og urtemayonnaise Canapeer (tillæg kr. 20,-) Miniluksussandwich (tillæg kr. 20,-) Minimuffins med chokolade-ganache Citronfromage Brownie med passionsfrugt Ostebjælker med syltet abrikos Gammel Knas med druer Kry råmælksost med knækbrød (tillæg kr. 10)

Reception 11. Tapas

Pris: 225,00 DKK
Brorson - Stor receptions-tapasbuffet . Pr. kuvert kr. 225,- Gratis køkkenhjælp efter gældende regler fra 30 betalende kuverter. Rejer Hjemmerøget laks Salat Røgede blåmuslinger Tørrede pølser Tørret skinke 4 x oste Tærte Oliven Kyllingesalat med feta Grillede artiskokker Aioli Tapenader Pesto Sprødt brød Brownie med passionsfrugt 2 x friskbagt brød og smør

Reception 5

Pris: 235,00 DKK
Receptionsmenu 5. p.p . Min 30 Gratis køkkenhjælp efter gældende regler fra 30 betalende kuverter. Roulade af røget svinemørbrad, sprødt rug og syltet græskar Bresaola med røget pimentcrème og bulgur Krustader med røgede blåmuslinger Canapeer Rillettes med pistace og chili Svinekæber med stikkelsbær Brownie med blåbærskum 2 danske oste med knækbrød 2 x friskbagt brød og smør

Reception 6

Pris: 315,00 DKK
Brorson receptionsmenu 2 Pr. kuvert kr 315,- Gratis køkkenhjælp efter gældende regler fra 30 betalende kuverter. Svampetærte anrettet med tomatchutney Bagt laks med citrus-crumble og fennikelsalat Rejecocktail a là Cæsar med serranoskinke Grillet tun med sweet chili Blok af roastbeef med hyben Mini hotdog med tomat-relish og karse Risotto med røget kylling Kalvecarpaccio med tørret parmesan Kold ærtesuppe med frit 4 danske oste med sylt Panna Cotta Minimuffins Rødgrødsshot 2 x friskbagt brød og smør